La volta a Catalunya en 50 formatges
Chueca, Antoni
Un altra manera de conèixer Catalunya, formatge a formatge, paisatge a paisatge. Els productes artesans són conseqüència de lespai que els ha vist néixer, i els 50 formatges daquesta selecció ens mostren les històries personals que hi ha al darrere de cadascun dells i ens conviden a visitar els indrets que envolten les formatgeries. De la Costa Brava a lAlta Ribagorça, del Maresme al Segrià, dels Pirineus a les Terres de lEbre, aquest llibre és un viatge ple de sabors, una veritable enciclopèdia dels formatges artesans de la nostra terra.